«Товар просрочен? Следующий!»

Торговля

С 1 сентября т.г. в России начали блокировать продажи просрочки и фальсификата молока и воды. Благодаря информации, «вшитой» в QR-код, механизм не дает совершить покупку сомнительного товара на кассе.

Почему важно маркировать продукты и не приведет ли это к дополнительному повышению цен, объясняет кандидат ветеринарных наук, доцент кафедры управления качеством и экспертизы товаров и услуг УрГЭУ Светлана Царева.

– Светлана Владимировна, как происходит процесс блокировки продажи просрочки или фальсификата?
– Благодаря дополнительной маркировке в виде QR-кода, отслеживать товары стало проще. В ней скрыты дата окончания срока годности и дата производства, то есть период реализации. Это время обозначено неслучайно – при покупке в этот отрезок времени производитель гарантирует потребителю качество и безопасность товара. Все данные передаются в национальную систему маркировки «Честный знак». При сканировании товара на кассе аппарат блокирует операцию и не дает совершить покупку. Нереализованный вовремя товар отправляется либо обратно производителю, либо на техническую переработку, например, на производство корма для скота.

Если говорить о фальсификации товаров, то применительно к молоку самый известный пример – разведение водой для увеличения объема. Но это редкость, так как махинацию легко обнаружить во время проверки, и тогда производителю придется заплатить немалый штраф или даже приостановить деятельность.

Применение консервантов, пищевых добавок допустимо. Главное, чтобы эта информация была указана в составе продукции, тогда закон будет соблюден.

– С 1 сентября маркировать продукцию обязали фермеров. Скажется ли это на ценах?
– Введение дополнительной маркировки – существенные затраты для производителя, которые безусловно скажутся на отпускных ценах. Хотя это и вынужденная мера. Из плюсов: инициатор изменений – «Центр развития перспективных технологий» (ЦРПТ) пошел фермерам навстречу и предоставил 50% компенсацию издержек на оборудование и готовые расходные материалы для маркировки.

Впрочем, хозяйствам участие в системе «Честный знак», на мой взгляд, только на пользу, так как это подтверждает высокое качество их продукции и дает возможность выйти на новые, более крупные рынки сбыта. А там уже выбор за потребителем.

Туристический конкурс «Уральские каникулы–2025: битва муниципалитетов» стартовал на Среднем Урале

На площадке ресурсного центра «Точка кипения» стартовал новый четвёртый сезон регионального […]

Губернатор Евгений Куйвашев увеличил финансирование госпрограммы в сфере АПК на 773 миллиона рублей

«Увеличение более, чем на 770 миллионов рублей общего объёма финансирования госпрограммы […]

Каждый голос может стать решающим!

В минувшую среду красноуральские старшеклассники собрались в ДЮЦ «Ровесник», чтобы проверить […]

«Отважные защитницы»

Развлекательная программа под таким названием состоялась 12 февраля для людей старшего […]

Персональные поздравительные письма Президента России продолжают получать ветераны Великой Отечественной войны-95-летние юбиляры.

Сотрудники ГАУ «КЦСОН города Кушвы» поздравляют с праздником долгожителей, ветеранов, тружеников […]

РЭК утвердила новые тарифы на «питьевую» воду в Нижнем Тагиле

С 1 июля 2025 года в Нижнем Тагиле ожидается повышение тарифов […]

«Просите блага полезные вам…»

14 и 15 февраля в Иоанно-Сергиевском храме вновь будет находиться ковчег […]

ЭХО АФГАНСКОЙ ВОЙНЫ

Восточная страна долгие годы была близким и добрым соседом СССР. Между […]

Свердловская область в тройке лидеров УрФО по расселению аварийного жилья

Наша область заняла третье место среди регионов УрФО по объёмам расселённого […]

Заслуженные награды за самоотверженный труд и стойкость

В Кушвинском муниципальном округе первая награда была вручена труженику тыла Геннадию […]

Куйвашев потребовал улучшить онлайн-сервисы в Свердловской области.

Несмотря на «цифровую зрелость» выше 90%, в регионе до сих пор […]

Мало дали: прокуратура требует ужесточить приговор бывшему министру транспорта

Прокуратура подала в Свердловский областной суд апелляцию на приговор бывшему министру […]

Все новости

Аквалайн красноуральск
AO «Святогор»АвтоАвтобусные маршрутыАрмияБаранчинскийбезопасностьБерезовскийбизнесблаготворительностьБлагоустройствоБородинкавакцинацияветераныВОВВолонтерствоВТМЗвыборыВыплатыГазификацияГИБДДГлавная ТемагородГородская ИнфраструктураГосдумаГубернатордатаДетиДорогиДостопримечательностидосугДПСДТПЕсть такая профессияЕсть такой деньживоЖивотныеЖильеЖКХЗарплатаЗдоровьеЗемляки Верхняя ТураЗемляки КрасноуральскЗемляки КушваЗнай наших Верхняя ТураЗнай наших КрасноуральскЗнай наших КушваЗнаковые события и юбилеи Верхняя ТураЗнаковые события и юбилеи КрасноуральскЗнаковые события и юбилеи КушваИзменение законодательстваинтернетинцидентИскусствоИсторияИщу хозяинаК ЮбилеюКаникулыКарантинКачканарКЗПВкоронавирусКраснодольскийКризисКриминалКультураМВДМедицинамитингМолодёжьМошенничествоМЧСНалогиНародное творчествоНаш бессмертный полкНаши видеоНаши землякиНевьянскНижняя Турановости Верхней СалдыНовости Верхней турыНовости ЕкатеринбургаНовости КрасноуральскаНовости КушвыНовости Нижнего ТагилаНовости РоссииНовый годО людяхОбластные новостиОбразованиеобщественный транспортОбществоОмикронОтдыхОтпускОхотап. АзиатскийПамятники Верхней ТурыПамятники КрасноуральскаПамятники КушвыПДДПеПенсииПенсияПервоуральскПогодаПожарПожарыПолезная информацияПолитикапос. Дачныйпос. Октябрьскийпос. ПригородныйПоселок ВостокпособияПотребительский рынокПраздникиПрезидентприродапродуктыПрожектор ПГПроисшествияПрокуратураПромышленностьпсПСОПутешествияпфрРаботаРасписаниерекламаРепортажРЖДРоссияСамозанятостьСвердловская областьСВОсемьяСинергияСобытияСоревнованияСпортСССРСудТарифыТворчествоТеннистехнологииТок-шоу «Ложкин-Поварешкин»Трудовые вопросыТурнирУГМКУлица роднаяФинансыФинасыФНСФотофактХребет-УральскийЧирокШколаШтрафыЭкологияЭкономикаЭпидемияЯсьва

Куплю рога лося

Срочный выкуп. Дорого!!! Телефон: +79655463050